We Be Sushi Valencia St. at 22nd! Mi sitio favorito cuando estoy en San Francisco.

Valencia Street, no Valencia , la provincia en donde paso la mayor parte de mi tiempo actualmente. Sí, la influecia hispana en California y en otros estados y ciudades de Estados Unidos es sin lugar a dudas muy notable. Valencia es también otra ciudad de este estado precioso, donde he vivido durante muchos años, y donde hasta la capital tiene nombre dejado por los frailes exploradores españoles que furon construyendo poco a poco la ruta de las Misiones en América: Sacramento.

Pero el motivo de este escrito es realmente ensalzar a la categoria de arte la cocina nipona, aunque haya comenzado con la presencia e influencia hispana en los Estados Unidos. Y por supuesto hacer mi comparación de esta mágica cocina con la pùblicidad creativa, que es a lo que me dedico ultimamente. Simplicidad, perfección y precisión. Creo que estas palabras definirían una buena estrategia creativa y una buena comida japonesa.

Así que si vas en algun momento a San Francisco, disfruta de este sencillo restaurante japonés, y al mismo tiempo recapacita sobre las tecnicas creativas que estas usando en tu negocio, Seguro que el sashimi de atún blanco te inspirará.

David Branderbest

Mas restaurantes japoneses fuera de Japón:

www.sushi.infogate.de