Reservas 2008 completas. Pueden enviarnos su solicitud a mediados de octubre...

El menu creativo de Ferrán Adrià sigue haciendo de la restauración creativa una apuesta de futuro. La creatividad publicitaria experimenta algo parecido. ¿Sabor? ¿Color? ¿Texturas? ¿Marketing? 

El Restaurante El Bulli-Ferrán Adrià propone desde hace años la creatividad como plato fuerte, la originalidad como estandarte, frente a las formulas clasicas de la gastronomía. Apostando fuerte por nuevas formas de hacer las cosas, la tradición sigue evolucionando, y se sigue desenvolviendo entre fogones y pautas intuitivas consiguiendo resultados espectaculares, tanto para el paladar como para la cartera. 

No puedo esperar para volver el día que tengo reservado y disfrutar de gastronomía creativa y de la compañia de algunos amigos de Barcelona, que también como yo se dedican a hacer campañas, también para grandes amigos. 

Un saludo a todos y espero encontrar a alguno de vosotros en Le Comptoir en Paris o Le Bernardin y disfrutar de la creatividad y  de las estrategias tanto en el plato como en la mesa..

David Branderbest
Mas info sobre el Bulli y su excepcional cocina en: www.elbulli.com
www.branderbest.com